野郎ラーメンニュース
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担当 中村
現在、株式会社フードリヴァンプでは、主要業態「野郎ラーメン」を中心に、国内海外と店舗展開するに至っています。
さらに2013年下半期から国内、海外で出店を加速させ、より多くのお客さまに受け入れられるブランドを目指します。
10年前にたった8坪のラーメン屋を立ち上げて感じた感動を世界中で感じたい。
その実現のために、スケールで出店できる業態へのブラッシュアップと、
更なる品質向上のためにセントラルキッチンの立ち上げ準備を始めています。
経営者として挑戦したいことは山ほどありますが、何よりも守っていくことはお客さまのための経営です。
僕はその思いを込めて、企業理念を「三杯の想い」と決めました。
三杯の想いとは、
「我々が作る渾身の一杯と、精一杯のおもてなしの心で、お客様の笑顔を一杯にする」
と掲げています。
常に渾身の一杯を提供すること、御来店頂いた全てのお客様に感謝の気持ちを表現すること、そしてお客様を笑顔にすることが僕たちの理念であり、使命であると考えいてます。
僕の役割は、この企業理念を社員やアルバイトだけでなく、取引業者様にも浸透させながら、品質・サービス向上への取り組みを繰り返し、社員には常に新しい挑戦ができるような環境を提供していくことだと思っています。
当社では、入社1カ月であろうと実力さえあれば店長を任せますし、若いスタッフにもどんどん新店や海外店舗の運営を任せていきます。
私は日頃から「経営者として正しい判断をしているか」と常に自分に問いかけます。
あらゆる場面で、もうひとりの自分がそばにいて、自分自身を客観的に見るように心がけています。
そして一緒に働く社員達を社員としてではなく、同じ目標と同じ理念をもった大切な仲間だと思って接しています。
このチーム力を最大限に発揮しながら、これからもお客さまのため、仲間のために、会社として圧倒的な成長を目指します。
株式会社フードリヴァンプ
代表取締役社長 林正勝
